…
Igår hade jag så tråkigt, så tråkigt att…
Ja allt var ju iordninggjort och städat, och alla
musiktexter sorterade, och inget direkt promenadväder.
… så tråkigt att jag började baka !
Bara för några dagar sedan blev det grahamsbullar,
Men tänkte jag …. Havrekex skulle vara gott.
Men så insåg jag att det skulle stå över natten,
Mjölken, havregryna och hjorthornssaltet..
Så då tänkte jag att Maggans bondkakor skulle vart gott,
och började röra till degen, men insåg efter telefonsamtal
med upphovskvinnan… att de skulle stå i kylskåp
över natten..
Så tredje receptet säkerställde jag att det skulle gå
att grädda samma kväll… rågbröd med kummin och mandel.
De andra hade jag gjort förut, och visste att det var väääldigt gott.
Men det här rågbrödet,…. med kummin… OOOOJJJ vad gott
Det räckte dessutom med små skivor när man åt det
för brödet var så rikt och matigt.
Recepten, som jag för övrigt delat med mig av på Facebook,
är ju olika satser/mängd på. Och Maggans havrekex, som är
recept från hennes mormor tror jag… osäker.
Det är ett sånt där recept där mängden mjöl definieras med:
”Mjöl till en hanterbar deg” Och satsen så stor satt det aldrig
tycks ta slut på deg, man kavlar o man kavlar, och man gräddar,
och man gräddar, men det sista kexet tycks aldrig hittas.
Och degen i sig, när man gör den, ser omöjlig ut att få till.
När man hällt i allt degspad/blött, och ska hä i mjölet,
så är det redan snustorrt. Men på nå jäkla vid,
fick jag in mjöl, till en ”hanterbar deg”.
När jag sedan beklagade mig över receptets stora sats,
fick jag i gul prat-ruta svar på tal av 86-åriga kära moster:
Det svaret har fått mig att le halva dagen.
Nu på kvällen har jag haft det obeskrivligt lyxigt,
för en trashankig, fattiglapp och gamm-pojk.
När jag i trivsam lägenhet, när mörkret faller på,
tänt ett värmeljus i tak-lyktan, och kokat riktigt choklad,
ni vet på det där som kallas kakao… innan halvfabrikatet
Oboy blev synonymt med chokladdryck….
… nybakt bröd till det, och havrekex, med smör och ost.
Jo rå … då att sämre stunder har jag upplevt.
Det är en av fördelarna med att vara I-landsfattig,
och genomlidit fyra skärseldar.
När man väl har något,
så vet man att njuta av det.
I morse lyssnade jag på radio,
och folk berättade om olika saker.
En man berättade i radio,. på ring så spelar vi
att när han blev arg så städade han utav bara ”H-vete”
Jag tänker .. tänk om frugan räknat ut det där ?
Och sätter i gång ett bråk när det blir för stökigt ?
Nä nu stänger trashanken ner den artificiella sambon
för dagen (datorn) … och lutar mitt trötta huvudkontor
mot kudden, och sluter mina ögon.